tag:blogger.com,1999:blog-76003389859762251242024-02-07T17:04:16.576+13:00Пища для ума: На кухнеAlinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-72837738655082090562016-02-05T10:12:00.000+13:002016-02-05T10:12:40.259+13:00Банановые оладушки с лимонным кремом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Эти оладушки - из овсяных хлопьев. То есть, строго говоря, они могут быть с глютеном. Но если вы / ваш ребенок овсянку переносите, попоробуйте - не пожалеете, это простая и отличная альтернатива традиционным оладьям. Я жарю их на двух сковородках одновременно, готовые оладушки перекладывая в духовку, разогретую на 50 град. С - чтобы оставались теплыми.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Самая сложная часть здесь - лимонный крем (lemon curd). До того, как я нашла этот рецепт, я даже не знала, что его можно сделать самой из полезных продуктов. Крем требует времени, но его можно сделать заранее и двойную порцию - тогда улетит в два счета, а не в один )</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Оладушки:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>2 крупных банана</li>
<li>4 яйца</li>
<li>50г (1/2 чашки) овсяных хлопьев (экстра)</li>
<li>масло для жарки (я использую гхи)</li>
</ul>
<div>
Смешать все ингредиенты в блендере в однородную массу.</div>
<div>
Смазать сковороду маслом и разогреть на среднем огне. Выкладывать тесто по 1 ложке, жарить до появленяи маленьких пузырьков, потом переворачивать - до золотистого цвета.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Лимонный крем:</u></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>1/3 чашки кокосового масла или масла гхи</li>
<li>1/4 чашки меда</li>
<li>4 яйца</li>
<li>1/2 чашки лимонного сока</li>
</ul>
<div>
Растопить масло и мед на среднем огне. </div>
<div>
Остудить, вмешать яйца и лимонный сок. </div>
<div>
Вернуть на медленный огонь, постоянно взбивая венчиком, чтобы не образовались комки - в течение 2-3 минут или до появления кремообразной консистенции. </div>
</div>
<div>
Остудить, хранить в холодильнике.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ну и, конечно - добавляйте ягоды, фрукты, используйте вместо крема любые домашние джемы-варенья, йогурт или что там еще вам прийдется по вкусу.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Рецепты с сайта <a href="http://www.petite-kitchen.com/" target="_blank">Petite Kitchen</a> и книги <a href="http://shop.petite-kitchen.com/products/my-family-table-pre-order" target="_blank">My Family Table</a> - очень рекомендую !</div>
<div>
<br /></div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-25690166020189044222016-01-10T22:01:00.000+13:002016-01-10T22:01:07.696+13:00Банановый хлеб на гречневой муке<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Этот хлеб - для более частого употребления. Я пекла его довольно часто сыну в сад, вместо булочек, которые пекут там. Подсластители можно вообще опустить - бананы и так дают сладость. Здесь особенно важно хорошо разогреть духовку и не открывать ее до готовности хлеба, несколько раз он у меня просто не поднимался. Тогда я превращала этот хлеб в бискотти - резала на тонкие ломтики и запекала еще раз.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Что нужно:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1/2 чашки кокосового масла / масла гхи</li>
<li>1/2 чашки финикового пюре / меда (не обязательно)</li>
<li>3 спелых банана</li>
<li>1 чашка кокосовой стружки</li>
<li>1 чашка гречневой муки</li>
<li>1 ч.л. соды, гашеной яблочным уксусом</li>
<li>4 яйца</li>
<li>1 ч.л. порошка корицы</li>
<li>щепотка морской соли</li>
</ul>
<div>
Что делать:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Разогреть духовку до 180 град. С</div>
<div>
2. Растопить мед и масло</div>
<div>
3. Смешать или взбить в блендере все ингредиенты, кроме муки (раздавить бананы вилкой, если необходимо)</div>
<div>
4. Тщательно перемешать жидкую смесь с мукой</div>
<div>
5. Застелить форму бумагой для выпечки, переложить тесто в форму и запекать 35-40 минут</div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-7753894595473288842016-01-10T21:42:00.002+13:002016-01-10T21:42:52.146+13:00Шоколадный ирис из морозильника<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Это очень вкусная штука. Особая прелесть этого десерта - в том, что его можно сделать сильно заранее и хранить до подачи. Плюс, для него не используется духовка. Минус - нужен морозильник, холодильник или порядочный холод за окном, ну и это никак не возьмешь с собой, если, опять-таки, не мороз - чтобы таяло во рту, а не в руках.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Что нужно:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1/2 чашки растопленного кокосового масла или масла гхи</li>
<li>1 чашка фиников</li>
<li>1/4 чашки кокосовых сливок</li>
<li>1 чашка какао-порошка</li>
<li>1/2 чашки миндальной муки</li>
<li>2 ч.л. ванильного экстракта</li>
<li>щепотка морской соли</li>
<li>1 чашка любых крупно порубленных орехов и сухофруктов</li>
</ul>
<div>
Что делать:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Смешать в блендере масло, финики и сливки</div>
<div>
2. Добавить какао и все остальные ингредиенты</div>
<div>
3. Выложить небольшую форму бумагой для запекания, переложить в нее тесто (получится довольно густая липкая масса), разровнять поверхность</div>
<div>
4. Заморозить или охладить в течение нескольких часов</div>
<div>
5. Перед подачей разрезать на тонкие брусочки</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Рецепт <a href="http://www.petite-kitchen.com/2015/11/seriously-rich-chocolate-fudge-bars-to.html">отсюда</a>. </div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-32118628736876340402016-01-10T21:29:00.000+13:002016-01-10T22:05:13.502+13:00Банановый торт с орехами и финиками и "карамельным" соусом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Теперь - любимый пирог сына. Старшего, младшему такие коврижки еще не достаются )<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Замечания относительно использования миндальной муки и меда - те же самые, что <a href="http://brainy-kitchen.blogspot.co.nz/2016/01/blog-post.html">в предыдущем рецепте</a>, с той разницей, что в этом торте я не пробовала использовать финиковое пюре - в нем и так полно фиников. Думаю, что мед можно и просто опустить, или уменьшить его количество раза в два. Объем теста здесь - для одной довольно большой формы, или же его можно разделить на две части для формы поменьше и сделать два коржа.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL17ei_sUNxg2tx3uyGhHtU1ouWv09ehaGcZTfYpWKe-ZUJguGr624_KijE0Jxhoh7PaczdLzmDZBqBS-2SgtJG75oVW5D61VfphOYKY7ie0p9Q4jwlwPtgLAC40hPF4QJ6J1tCtke2oA/s1600/IMG_3011_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL17ei_sUNxg2tx3uyGhHtU1ouWv09ehaGcZTfYpWKe-ZUJguGr624_KijE0Jxhoh7PaczdLzmDZBqBS-2SgtJG75oVW5D61VfphOYKY7ie0p9Q4jwlwPtgLAC40hPF4QJ6J1tCtke2oA/s400/IMG_3011_1.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Часть 1. Тесто.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Что нужно:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>4 спелых банана</li>
<li>3 яйца</li>
<li>2/3 чашки масла гхи / кокосового масла</li>
<li>2 чашки миндальной муки</li>
<li>2/3 чашки гречневой муки</li>
<li>1,5 ч.л. пищевой соды</li>
<li>щепотка соли</li>
<li>1 ст.л. яблочного уксуса</li>
<li>1 ч.л. ванильного экстракта</li>
<li>1/2 чашки меда</li>
<li>1 ч.л. молотой корицы</li>
<li>1 чашка фиников без косточек</li>
<li>1 чашка грецких орехов</li>
</ul>
<div>
Что делать:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Разогреть духовку до 160 град. С</div>
<div>
2. Смешать в блендере все ингредиенты, кроме муки и орехов / фиников</div>
<div>
3. Хорошо перемешать жидкое тесто с двумя видами муки</div>
<div>
4. Крупно порубить орехи и финики, вмешать в тесто</div>
<div>
5. Выстелить форму бумагой для выпечки, залить тесто в форму и выпекать 30-40 минут</div>
<div>
6. Хорошо остудить</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Часть 2. "Карамельный соус"</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Что нужно:</div>
<div>
<ul>
<li>3 ст.л. ореховой пасты (кешью / миндальной)</li>
<li>2 чашки фиников, заранее замоченных в воде</li>
<li>2 ст.л. меда</li>
<li>1/2 чашки кокосовых сливок</li>
<li>2 ч.л. ванильного экстракта</li>
</ul>
<div>
Что делать:</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Смешать все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Залить соусом поверхность охлажденного коржа и смазать бока.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Украсить живыми цветами. Хранить торт можно в герметичном контейнере в холодильнике.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Рецепт <a href="http://www.petite-kitchen.com/2015/07/banana-walnut-date-cake-with-nut-butter.html">отсюда</a>.</div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-38444174705643301852016-01-10T14:14:00.000+13:002016-01-10T18:20:54.476+13:00Бананово-шоколадный "хлеб"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Это - любимая на сегодня выпечка моей дочери. Я использую в этом рецепте кусочки какао-бобов (raw cacao nibs), но если их нет под рукой - беру небольшой кусок шоколада с самым низким содержанием сахара и ножом измельчаю его в крупную стружку. С медом чуть вкуснее, чем с финиковым пюре, но переводить хороший мед на выпечку - как минимум расточительство. <span style="text-align: left;">Из-за большого количества миндальной муки, я бы не советовала есть этот "хлеб" регулярно. А по праздникам он хорош )</span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4USz8X55tSR7xVnEZTZjE-kM54rsjnO6kKAbCgQhfVAQU5nUDqA_OdROtUsnbp2FCD6aTqMp9O9grx4g8GiiD4F1ov9vd-iscqcAp_f6BwlPlnNfrlmnm_vd1GLkxm-JynWcrj3jctg/s1600/IMG_3751_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4USz8X55tSR7xVnEZTZjE-kM54rsjnO6kKAbCgQhfVAQU5nUDqA_OdROtUsnbp2FCD6aTqMp9O9grx4g8GiiD4F1ov9vd-iscqcAp_f6BwlPlnNfrlmnm_vd1GLkxm-JynWcrj3jctg/s400/IMG_3751_1.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Что нужно:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>3/4 чашки (72 г) миндальной муки</li>
<li>1/4 чашки (26 г) кокосовой муки</li>
<li>3/4 ч.л. пищевой соды, гашеной яблочным уксусом</li>
<li>1/2 ч.л. морской соли</li>
<li>2 ст.л. (30 мл) масла гхи / кокосового масла</li>
<li>3 крупных яйца</li>
<li>2 зрелых или переспелых банана</li>
<li>1/4 чашки (80г) финикового пюре / меда</li>
<li>1/4 - 1/2 чашки измельченных какао-бобов / шоколадной стружки</li>
</ul>
<div>
Что делать:<br />
<br />
1. Разогрейте духовку на 180 град. С</div>
<div>
2. Смешайте в миске миндальную и кокосовую муку</div>
<div>
3. Взбейте в блендере бананы, яйца, финиковое пюре/мед, масло, соду и соль</div>
<div>
4. Хорошо перемешайте жидкую смесь с мукой и добавьте какао-бобы/шоколад</div>
<div>
5. Пока тесто настаивается, подготовьте форму для запекания и застелите ее бумагой для выпечки</div>
<div>
6. Перемешайте тесто еще раз, переложите в форму и запекайте 45 минут. Проткните зубочисткой середину хлеба - зубочистка должна выйти чистой</div>
<div>
7. Охладите хлеб и разрежьте на куски. Очень вкусно есть его еще теплым, но если не съедите - хорошо хранится в холодильнике или морозильнике.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Рецепт адаптирован из книги <a href="http://www.amazon.com/Healthy-Coconut-Flour-Cookbook-Paleo-Friendly/dp/1592335462">The Healthy Coconut Flour Cookbook by Erica Kerwien</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFiVQ-JF6b71Icd89CVc2u0XCcEnnkWsv7B5sIAzO_1rpdFPDs3x7ocQFe-LLC9dLqfJrYBaaeLL8S1J2INXHP488y3X8m-StuV39NrHYlT6YoNRfISFvExcjqJAO_S3S0JhvNprHMrw/s1600/TheHealthyCoconutCookbook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIFiVQ-JF6b71Icd89CVc2u0XCcEnnkWsv7B5sIAzO_1rpdFPDs3x7ocQFe-LLC9dLqfJrYBaaeLL8S1J2INXHP488y3X8m-StuV39NrHYlT6YoNRfISFvExcjqJAO_S3S0JhvNprHMrw/s320/TheHealthyCoconutCookbook.jpg" width="257" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Кусочки какао-бобов выглядят так:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihWhBzeW_HfCpbudHyPK9SLC-wIjBUQGlSmBU8TNHkcto2dPuUTLqKT52jizPpzbnOOrg7vX0vM3BGmfQrD7gK3-5_zd-aTQ8vYNTUVQVXjAER7iL5agFWP_YJ-mXpKhNvOtOJT4yQPlY/s1600/cocoa_nibs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihWhBzeW_HfCpbudHyPK9SLC-wIjBUQGlSmBU8TNHkcto2dPuUTLqKT52jizPpzbnOOrg7vX0vM3BGmfQrD7gK3-5_zd-aTQ8vYNTUVQVXjAER7iL5agFWP_YJ-mXpKhNvOtOJT4yQPlY/s320/cocoa_nibs.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br /></div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-26067975517429888742015-11-20T08:40:00.000+13:002015-11-20T09:23:07.568+13:00Меню одной недели<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Мне задают вопросы - а что же мы едим ? Не умираем ли с голоду ? ))<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Отвечаю: не умираем ни разу ! Неделю я снова записывала за собой - в этот раз наше меню. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZNwu1AS0MNjlNOToEJU7S1j9i0htHht2cNcRxcnhhz81WYsMpsqlXTzRJbzFOrtfFQyir0l_wZoe2Xc0mp9Ui6MUuf3u8JFmL0br7ApXP5jtNToSOWt2AM0EY-WlRvHh39qJX9B4ytM/s1600/menu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZNwu1AS0MNjlNOToEJU7S1j9i0htHht2cNcRxcnhhz81WYsMpsqlXTzRJbzFOrtfFQyir0l_wZoe2Xc0mp9Ui6MUuf3u8JFmL0br7ApXP5jtNToSOWt2AM0EY-WlRvHh39qJX9B4ytM/s320/menu.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Скажу честно: во-первых, это ни в коем случае не образец того, к чему я призываю стремиться кого-то другого, и даже для своей семьи я не назову это меню идеальным (мне нравится, когда в завтраках - меньшее меда, чем вышло на этой неделе). Но все ... честно, как было. Во-вторых, это не типичная неделя: например, в последнюю неделю мы ели больше киноа подряд, чем обычно. Сначала потому, что мы просто ели киноа, потом она осталась и мы ее доедали, а потом - еще и потому, что Альфред на выходных перемешал все мои контейнеры с крупами и бобовыми (я обычно покупаю упаковки по 3 кг): чечевицу-то я пущу в суп вместе с киноа и гречкой, это не страшно, а вот гречку на завтрак с чечевицей вместе уже не сварить быстро, и поняла я размах ущерба только во вторник утром; поэтому положенную по расписанию гречку пришлось экстренно заменить киноа - и она опять осталась, потому что маленькая мадмуазель уже рассчитывала на гречку, а согласилась в итоге только на йогурт. Но к четвергу мы поработали с детьми Золушками и чего-то там наперебирали. Ну и борща я наварила в этот раз большую кастрюлю, и мы его ели три дня подряд: обычно суп мы съедаем максимум за два обеда. И да, один раз на выходных обед мы просто проигнорировали - были слишком заняты. Утренний "чай" я чаще всего не писала - в это время дети в садиках, если мы дома - то это примерно то же, что и послеобеденный "перекус".</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Насчет соблюдения БГБК (без глютена, без казеина): в некоторых случаях есть выбор - кому-то обычный поджареный хлеб, кому-то - безглютеновый крекер; кому-то - йогурт или молоко, а кому-то - вода и апельсиновый сок. Это, наверное, все отличия, которые существуют в доме. И овсянку едят все (она не считается БГ продуктом), я не вижу на нее реакции.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ну хорош с оправданиями, меню в студию, я постаралась как можно подробнее указать состав блюд :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--></div>
<div style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>RU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u>МЕНЮ НЕДЕЛИ (13-19
ноября 2015 г.)</u></b></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;">Пятница</span></b><span style="font-size: 12pt;"></span></span><br />
<div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Завтрак:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Жареные
яйца, тост, авокадо, остатки салата с ужина (бэйби-кале (кудрявая капуста,
кейл), огурец, перец, редис, тыквенные семечки)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Обед:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Паста из
киноа с брокколи и зеленым горошком / кукурузой, соусом из кешью (оливковое
масло, чеснок, яблочный уксус, лимонный сок, листья базилика)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Ужин:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Котлеты из
индейки с зеленью, спаржа, шпинат, хумус, сырые овощи (огурец, морковь, перец)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;">Суббота</span></b><span style="font-size: 12pt;"></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Завтрак:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Запеченые
мюсли (цельнозерновые хлопья, арахисовое масло, мед, кокосовое масло) с
клубникой и на выбор: молоко / свежевыжатый апельсиновый сок + вода / йогурт</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Обед:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Летний суп
из латука и гречки (порей, зеленый горошек, кукуруза) на курином бульоне</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Перекус:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Яблоко, киви, апельсин, орехи кешью</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Ужин:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Стер-фрай из
киноа с овощами (брокколи, перец, грибы, спаржа, морковь) и колбасками из
оленины, кинза</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;">Воскресенье</span></b><span style="font-size: 12pt;"></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Завтрак:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Оладушки
(банан, овес, яйца) с лимонным кремом (мед, масло гхи, яйца), йогуртом и
клубникой</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Утренний «чай»:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Выпечка с
рынка</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Обед:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">пропустили
)))</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Перекус:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Яблоко,
банан</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Ужин:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Летний суп
(Сб), с остатками оленьей колбаски и базиликом</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;">Понедельник</span></b><span style="font-size: 12pt;"></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Завтрак:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Омлет «Ко
Панган» (яйца, кокосовое молоко, банан, кинза)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Обед:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Салат из
сырых овощей (свекла, морковь, брокколи) и бразильского ореха, заправка
«Чермула» (оливковое масло, специи, чеснок, финики), тост / крекер, хумус</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Перекус:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Яблоко,
груша, киви, апельсин, орехи (грецкие, кешью, миндаль), банановый хлеб на
кокосовой муке</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Ужин:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Семга, запеченая
под соусом песто, жареная киноа с овощами (брокколи, бок-чой, морковь, перец,
имбирь, куркума)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;">Вторник</span></b><span style="font-size: 12pt;"></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Завтрак:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Киноа с
медом или йогурт с медом, остатки киноа с овощами с вечера Пн</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Обед:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Борщ со
сладким картофелем</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Перекус:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Клубника,
покупные шарики из сухофруктов и орехов</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Ужин:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Куриные
грудки, замаринованные в соусе «Тамари» (вид соевого) с медом, киноа (остатки с завтрака), салат (латук, огурец, редис, семечки тыквы, ростки
брокколи) с «Чермулой» (см. Пн обед)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;">Среда</span></b><span style="font-size: 12pt;"></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Завтрак:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Яйца
жареные, авокадо, тост</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Обед:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Борщ (Вт) </span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Перекус:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Клубника,
крекеры с пастой кешью и макадамии</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Ужин:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Стейк из
говядины с грибным соусом, молодой картофель и спаржа на пару; салат (латук,
огурец, редис, семена подсолнечника, ростки брокколи) с цитрусовой заправкой (горчица,
апельсиновый сок, яблочный уксус, масла оливковое, миндальное, авокадо)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 70.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -70.9pt;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;">Четверг</span></b><span style="font-size: 12pt;"></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Завтрак:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Гречка с
медом или остатками салата с ужина Ср.</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Обед:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Борщ (Вт)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Перекус:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Груша,
апельсин, яблоко, смесь орехов (кешью, грецкие), тыквенных семечек и
сухофруктов (изюм, годжи (дереза))</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;">Ужин:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span lang="EN-US" style="font-size: 12pt;"></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-synthesis: weight style; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><span style="font-size: 12pt;">Паста песто
со спаржей, кукурузой и брокколи; <br />
салат (бейби-кале, огурец, авокадо, тыквенные семечки, цирусовая заправка (см.
Ср))</span></span></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>RU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]--></div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-40033327281403009502015-10-03T19:28:00.000+13:002015-11-20T09:21:48.682+13:00Как успевать на кухне с тремя детьми: 12 правил, чтобы не сойти с ума<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Мой идеальный ужин выглядит так:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Шесть часов вечера. Я на кухне с аперитивом, скажем, в моей руке стакан с "Рикаром". Ну или бокал "Вдовы Клико" - по праздникам. Рядом со мной - любимый мужчина в фартуке, и за неспешной беседой о судьбах мира он готовит ужин. На мое предложение помочь ему порезать луковицу он отвечает отказом: "Ты что, это же восхитительно - я прихожу с работы, сажусь резать эту луковицу и обо всем забываю !"<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHOs5a-bAfEEIzt9EwmkHXDdbaoD6rtKNcRgx3j_km-_pZLqzjrVwASEsn9vD57-XpJ0Zc_s98OUA_8f0poIYStAE7XvglZRkizuKG8UiL18842O9ANGEQHFlrcxJuwXt8TrLL1BKwm74/s1600/RV-AG986_COOKMA_D_20120518160600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHOs5a-bAfEEIzt9EwmkHXDdbaoD6rtKNcRgx3j_km-_pZLqzjrVwASEsn9vD57-XpJ0Zc_s98OUA_8f0poIYStAE7XvglZRkizuKG8UiL18842O9ANGEQHFlrcxJuwXt8TrLL1BKwm74/s400/RV-AG986_COOKMA_D_20120518160600.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ну хорошо, лучше так:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Шесть часов вечера. Я на кухне с аперитивом. Мы с любимым в фартуках готовим ужин вместе, прихрустывая гренками с фуа-гра. Звучит музыка танго: после ужина мы задуем свечи и отправимся на милонгу. Вернувшись домой, я не успею снять с себя босоножки на шпильке ... стоп, это уже не про ужин.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Кстати, вам знакома сцена из фильма "Уроки танго" Салли Поттер, где Пабло Верон готовит салат, танцуя на своей кухне ? Вот она:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/js4v22Hc9h0/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/js4v22Hc9h0?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
В реальной жизни я давно уже не пью ничего крепче чая, мой мужчина готовит разве что овсянку да йогрут и не терпит резать лук, я сама готовлю на скорость: одной рукой помешивая содержимое кастрюли, другой придерживая присосавшегося к груди младенца. Ем примерно так же, так что положенный с правой стороны тарелки нож возвращается в ящик девственно чистым. После ужина начинается марафон под названием "уложить детей спать". А потом сразу наступает утро. И стоит ли писать о том, что моей самой большой фрустрацией в материнстве является тот момент, когда я вдохновленно <strike>режу овощи</strike> творю кулинарный шедевр, и тут кто-то из детей меня прерывает тем, что ему надо вытереть попу ?!<br />
<br />
Для тех, кто не знаком со мной лично, или - знаком, но давно не общались: на момент написания сего, мои дети - мальчик шести лет с особенностями развития (он, конечно помощник, но за ним нужен глаз да глаз), девочка четырех лет и трехмесячный младенец-мальчик. Мое "свободное" (от старших детей, пока они в садиках) время - 2-3 часа 4 дня в неделю по утрам.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
При этом при всем готовить, экспериментировать на кухне, рыться в кулинарных книгах я очень люблю, и могу проводить за этим часы, обеспечивая благодарным едокам вкусное, разнообразное, питательное и здоровое <a href="http://brainy-kitchen.blogspot.co.nz/2015/11/blog-post.html">меню</a>. Проблема в том, что этих часов у меня нет, а с тех пор, как я стала мамой троих, с младенцем на руках, - и подавно. И именно часы перед ужином оказываются самыми насыщенными событиями (закончить игры, отправить детей в ванну, одеть в пижамы, и младенец уже отказывается сам себя развлекать).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Как я оптимизирую свое время на кухне ? Пока вывела несколько правил.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Планирую</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfMgiReNiuf4d-0xKfWaFhXQSPJSI-DnbsKdNJo0qWB0DQ6DgtHg8NZZSD_BNuil95-WCnfBRMtbo3bqex2hqgNrcjWZ-tsIQOVk0OU5Opfsx__e3du_KxojLxuhUxwiyAf-9lbGpnFvU/s1600/shoplist.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfMgiReNiuf4d-0xKfWaFhXQSPJSI-DnbsKdNJo0qWB0DQ6DgtHg8NZZSD_BNuil95-WCnfBRMtbo3bqex2hqgNrcjWZ-tsIQOVk0OU5Opfsx__e3du_KxojLxuhUxwiyAf-9lbGpnFvU/s1600/shoplist.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnMLSOCOCe0SHet6Qfo8oKSUbwdwEKdhY96-B7DCrqnUOnQzV6EKjBzwAANFzTDP376TThLvN8u6LbT0P-zNiW_0KGuSjEO_o3hEV80oEbA5qiUbr70LUtq1dt_GSq9VERMsCfJIauPSM/s1600/shoplist.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Я примерно знаю, какие блюда я готовлю в течение недели и что мне для этого надо. Есть высокоорганизованные человеческие системы, которые все это выписывают на карточки по дням недели и вывешивают на всеобщее обозрение. Я - не столь продвинутая система, я просто держу это в голове. Плюс оставляю запас гибкости на неожиданности (в магазине не было устраивающей меня курицы, зато попалась прекраснейшая семга) и сезонные изменения ассортимента (закончились авокадо, но везде продают недорогую брокколи). В рамках того, что есть - с вечера продумываю, что буду готовить завтра. Какие возможности мне дает планирование:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- делать покупки раз в неделю и не бежать в магазин за внезапно закончившимися яйцами;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- вовремя замачивать бобовые, которые я буду готовить на следующий день;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- расписанное по дням недели меню завтраков дает возможность не думать, а сразу начать делать, плюс избежать споров с детьми на тему "я хочу то .. а я это ... а это не буду". Омлет с бананом - по понедельникам, гречка - по вторникам, и точка;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- на те дни, когда я по утрам не дома и не могу заранее подготовиться к ужину - я или планирую что-то совсем легкое и быстрое, или просто предупреждаю, что сегодня, скорее всего, ужин мы где-нибудь купим.<br />
<br />
Кроме того, планирование сильно помогает экономить деньги. Но это уже другая тема.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Готовлюсь заранее</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt7a5fQ8u-jAuGmhtEiwKtq-YUXV8l1AfrX9qCFuble35CPo76EWGFiyWzxFhZirXPYBeRtlmPSdXxyikTg6s27ApJw0695kBWgBGzDmXf7t2mq6BDaaYcd-SzDAyoBKxAX1JkYErUo34/s1600/cutting-onions.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt7a5fQ8u-jAuGmhtEiwKtq-YUXV8l1AfrX9qCFuble35CPo76EWGFiyWzxFhZirXPYBeRtlmPSdXxyikTg6s27ApJw0695kBWgBGzDmXf7t2mq6BDaaYcd-SzDAyoBKxAX1JkYErUo34/s400/cutting-onions.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>"Непрофессионал от профессионала на кухне отличается скоростью нарезки лука"<br />(кто сказал - не помню)</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Больше всего времени у меня на кухне уходит на нарезку овощей. Пользоваться для этого комбайном я не люблю и его не держу. Поэтому у меня есть два выхода:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- в воскресенье после фермерского рынка я провожу какое-то время, делая нарезки: тыкву на куски для варки, лук-морковь для зажарки в суп, даже бекон для киша на куски. Это все идет в морозильник, разложенное в пакеты на одну готовку и подписанное с датой и содержимым (это сегодня я помню, что в тыквенный суп решила подготовить зажарку с имбирем, а через неделю-другую - уже нет, и нарежу лишний имбирь !). Остается достать и разморозить, или даже просто облить кипятком - и на сковороду или в кастрюлю;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- все прочее для ужина я начинаю резать с утра - пока есть время, - и раскладываю по мискам и тарелочкам в том порядке, в котором это пойдет на сковороду или в кастрюлю. То же относится к курице, которую надо натереть маслом-специями и наполнить лемоном и розмарином, котлетам с песто и компания - все это готовится сильно заранее, выкладывается в форму для запекания и ждет в холодильнике своего вечернего звездного часа. Разве что овощи на салат режу в последний час перед ужином;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- на выходных делаю заправку для салатов, которую использую в течение недели, чередуя с вариантом "кунжутное масло + соевый соус".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Все это возможно при наличии хотя бы какого-то плана, поэтому возвращаемся к важности пункта номер 1. И, как только подумала, что надо сделать - встала и сделала. Галочка.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Использую морозильник</b><br />
<br />
<b> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JrYszllIt6g_ojcNCfSg6_dUxZJ4uNsum_XJNGQ3NlIn3fwqQcKDG5qvtY_Y0hYY9vipwC120SrWsdWcfdA_coAim2R26bLkUuXdph54R0ThyphenhyphenuQ2xJ_HVUOXvvNCJrkSK00X1PjerTQ/s1600/CrockPotFreezerMeals.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JrYszllIt6g_ojcNCfSg6_dUxZJ4uNsum_XJNGQ3NlIn3fwqQcKDG5qvtY_Y0hYY9vipwC120SrWsdWcfdA_coAim2R26bLkUuXdph54R0ThyphenhyphenuQ2xJ_HVUOXvvNCJrkSK00X1PjerTQ/s320/CrockPotFreezerMeals.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Заморозки для медленноварки: <br />в Google или Instagram</i><i> можно найти множество картинок для вдохновения <br />(Slow Cooker / Crock Pot Freezer Meals)</i><b><br /></b></td></tr>
</tbody></table>
</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Кто ж не использует морозильник ? - спросите вы. Я больше года не использовала ! Когда мы приехали в Новую Зеландию, я заметила, что почти всегда храню продукты вне морозильника, и мы купили большой холодильник без морозильной камеры. Но потом все-таки купили небольшой отдельно стоящий морозильник. Сейчас мне его еле хватает (и я соглашусь, что он нужен не только для хранения плаценты). Что я морожу (с точки зрения эффективности, а не только сохранения продуктов):</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- хлеб, нарезанный ломтиками для бутербродов. Иногда мы покупаем уже нарезанный, но если нет - я его специально нарезаю. Муж берет на работу бутерброды с хумусом на обед, и ему очень удобно утром вытащить несколько ломтей, намазать и сложить в "ссобойный" контейнер. Мне тоже - положить в духовку под гриль и получить поджаренный хлеб под яичницу. Размороженный хлеб на вкус ничем не хуже свежекупленного;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- хвостики и прочие обрезки от овощей (мороковь, зеленая часть порея, перец, корешки-стебельки зелени) - из всего этого потенциального мусора получается великолепный бульон. Собираю после каждой нарезки и складываю в специальный пакет. Когда приходит время, добавляю к остаткам курицы и варю бульон (вегетарианцам курицу просто опустить);</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- бульон. Свежесваренный из большой кастрюли делится на части: для супа на сегодня-завтра и на заморозку. Морожу в контейнерах на каждый раз. Если не успеваю разморозить - кидаю в кастрюлю замороженный блок и топлю;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- заготовки для супов и прочих блюд, по пункту 2. Что касается свежести продуктов, то с рынка я приношу сорванное днем назад или чуть раньше. К концу недели овощи в холодильнике теряют львиную долю своих полезных веществ, в морозильнике - нет. Если я бегу за той же морковкой в супермаркет, я не знаю, сколько дней она там уже на полке пролежала и что в ней осталось. Поэтому однозначно, купить на фермерском рынке / нарезать / заморозить - мой любимый вариант;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- букеты гарни. Когда в обрезках остаются красивые листы порея, я бегу на огород, срезаю стебельки розмарина и тимьяна, растущие под окнами моей спальни, заворачиваю травы в порей и перевязываю все кулинарной ниткой (это не совсем точно классический рецепт, это мое подручное). Когда приходит время варить суп или что-то довольно жидкое - достаю из морозильника, нитку заматываю вокруг ручки кастрюли, букет в кастрюлю. Не приходится вылавливать "бревна" из супа;<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnPZRX3gudb1kPrRdrQGhyphenhyphenzoI3Wbrs2KNBJ1khLo2qLzJEFWCJbYj5JnEizupt3xbNpAjsoI-r8WVI7XS7SEKfokuejVQhCX5r30yyu7qpY2rEwf8BuEWcIpg3vd4UDvEpUN-XnKSdd_A/s1600/bouquet-garni.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnPZRX3gudb1kPrRdrQGhyphenhyphenzoI3Wbrs2KNBJ1khLo2qLzJEFWCJbYj5JnEizupt3xbNpAjsoI-r8WVI7XS7SEKfokuejVQhCX5r30yyu7qpY2rEwf8BuEWcIpg3vd4UDvEpUN-XnKSdd_A/s400/bouquet-garni.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- отваренный нут. Хумус я делаю каждую неделю, но для него мне нужен от силы стакан предварительно вымоченного на ночь и отваренного в течение 2-х часов нута. Поэтому я варю сразу много: часть использую на хумус, часть оставляю в холодильнике для какого-нибудь вегетарианского соте или "стер-фрая", и еще часть замораживаю для следующей порции хумуса;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- редкие в моем доме полуфабрикаты. На фермерском рынке я также запасаюсь упаковкой-другой мясных колбасок для жарки с минимальным и понятным мне составом. Спасает в ситуации "нет времени" (я приспособилась запекать их в духовке, то есть вообще без моих усилий), если подготовиться к ней заранее и вовремя разморозить (пункт 1);<br />
<br />
- очищенные и нарезанные кусками бананы. Летом, чтобы за считанные минуты сделать детям "мороженое".</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Активно использую духовку и пароварку</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ну и опять - кто не пользуется духовкой ?! В Тайланде у меня была настолько простая кухня, что духовки не было в помине, и как-то обходилось. Сейчас духовка у меня есть, и использую я ее часто. Прелесть в том, что можно подготовить блюдо заранее, в час пик запихнуть его в духовку и забыть о нем до звонка таймера. Еще я очень люблю задействовать сразу два блюда: снизу запекается сладкий картофель, наверху - колбаски. Ну или курица развалилась поверх картофельно-овощной смеси с лимоном и заливает всех соком. Красота же ) </div>
<div style="text-align: justify;">
И - омлет, например, красивее получается на сковороде, но требует гораздо меньше участия, если готовится в духовке. Долой перфекционизм (пункт 8) !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Еще очень просто закинуть овощи в пароварку (кастрюлю, электрическую считаю бессмыслицей при наличии плиты) и тоже забыть о них на время. Чаще всего я так обращаюсь с картофелем маленького размера (идеально - молодым, но и не очень молодой сойдет) - не режу и не чищу, после готовности выключаю плиту (у меня индукционная, она остается теплой еще какое-то время) и добавляю брокколи, спаржу или брюссельскую капусту, им как раз хватает времени приготовиться и не развариться на оставшемся пару.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Использую медленноварку (мультиварку)</b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Fz23aeM3KDBldAeB_HUqmLfo7w5kGgMc7hEDeM0KLBl0cJjxu3heHRmaNP7f8M0cCo3qTBTpwXbtl_07p3cp1MLLxfVYeg3WRoAixLHZkYfby9Q-T423IuAiVI76mYUUkQlMeWczL7c/s1600/Lamb_and_tomato_hotpot_KD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Fz23aeM3KDBldAeB_HUqmLfo7w5kGgMc7hEDeM0KLBl0cJjxu3heHRmaNP7f8M0cCo3qTBTpwXbtl_07p3cp1MLLxfVYeg3WRoAixLHZkYfby9Q-T423IuAiVI76mYUUkQlMeWczL7c/s400/Lamb_and_tomato_hotpot_KD.jpg" width="400" /></a></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Медленноварка - это, наверное, бабушка мультиварки. Здесь такие сильно в ходу, по сути это электрическая керамическая кастрюля с подогревом и двумя режимами температуры (в советское время она была известна и сам Похлебкин писал к ней инструкцию и рецепты, но почему-то на наших кухнях она не прижилась). Ну так вот, прелесть этого "гаджета", как многие уже знают по опыту с мультиваркой - в том, что с утра можно закинуть в нее вариться суп, уйти по делам и вернуться к наваристому обеду. Или даже к ужину. Иногда я даже не обжариваю зажарку к супу, а просто закидываю все в кастрюлю и дальше к ней не прикасаюсь.<br />
<br />
Что я в ней варю: пока хорошо получается чечевичный суп, борщ, тажин и карри, что-то типа мяса по-бургундски. Я еще в процессе освоения и адаптации рецептов. Пробовала плов - получилось вкусно, но рис сильно разварен, на второй день разогреть - уже не очень. В принципе, - все, где много жидкости. Но вот тыквенный суп, например, мне из нее не нравится, его варю в обычной кастрюле.<br />
<br />
<b>6. Держу в запасе несколько палочек-выручалочек</b><br />
<br />
На случай, если вот совсем не успеваю или "ничего нет". Колбаски из морозильника (вовремя размороженные, напоминаю, ситуация "не успеваю" - планируемая), консервированный тунец и безглютеновая паста в шкафу.<br />
<br />
Использую заготовки. Я - не любитель консервирования, но мне нравится иметь под рукой квашеную капусту. Во-первых - жутко полезно и полно пробиотиков. Во-вторых, легко разнообразит бульон, заменит свежую капусту в борще или салат, если его некогда резать.<br />
<br />
Устраиваю сыроедческие вечера. Режу морковь, перец, огурец, сельдерей брусками и подаю с тахини (который всегда есть в шкафу) и хумусом (который всегда есть в холодильнике). Это - когда мужа нет с нами на ужин, он ни разу не сыроед.<br />
<br />
Ну и уж если совсем нет настроения или сил организовать ужин (время это не сильно экономит, но руки разгружает) - тогда это будет где-то раздобытая по соседству еда ("по соседству" - не в смысле "у соседей", а из ближайших ресторанчиков).<br />
<br />
Главное здесь - помнить, что решение найдется всегда, и не гибнуть под прессом "я должна".<br />
<br />
<b>7. На выходных отдыхаю от готовки</b><br />
<br />
Не полностью, но овсянку на завтрак может сварить муж, обед я приготовлю в медленноварке, а поужинать мы можем вне дома. У нас есть список мест, которые мы хорошо уже знаем и представляем, что там найдем и себе и детям. Иногда это не идеально, но тут хорош пункт следующий.<br />
<br />
<b>8. Принимаю</b><br />
<br />
Принимаю, что живу в режиме экономии времени. Такое сейчас время года, за ним наступит другое. Значит - отбрасываю излишества и делаю только необходимое. Не пеку блинов, не готовлю ризотто (просто, но его надо постоянно мешать), стараюсь не делать ничего, что требует времени или сложной сборки. Пеку "к чаю" не чаще раза в неделю (или когда надо использовать перезревшие бананы))) - выпечка не является необходимостью. Если у нас гости, то это не столько про "удивить", сколько про "разделить с нами наш обычный ужин". Не требую от себя совершенства - иногда что-то не удалось, да, это не самое страшное. В другой раз будет лучше.<br />
<br />
Чего еще НЕ делаю:<br />
<br />
<b>9. Не провожу часы в поисках рецептов</b><br />
<br />
Если попадается что-то интересное в интернете - сразу выписываю на блокнотный лист и цепляю его к холодильнику. Если я не помню состава какого-то блюда - это висит в быстрой доступности - и для списка покупок, и для готовки. При этом, я все время в поиске новых простых способов приготовить еду и сэкономить время.<br />
<br />
<b>10. Не готовлю вместе с детьми</b><br />
<br />
Если только у меня на это не отведено специально время и терпение. Я считаю, что присутствие детей на кухне - важная часть их образования, и готовить вместе - это очень здорово. Но сейчас - не то время, чтобы делать это без подготовки. Я их, конечно же, не отгоняю, но и не прошу помощи, если мне это надо быстро. Позволяю есть овощи из нарезаемого салата - тогда за столом я не бодаюсь с ними на тему "надо есть, это полезно".<br />
<br />
<b>11. Не готовлю ничего, что не едят все</b><br />
<br />
Например, я могла бы печь хлеб, но сыну я хлеб не даю. Поэтому хлеб я покупаю. Пироги пеку только из кокосовой или гречневой, или миндальной муки - чтобы всем. Муж отказывается есть чеснок, цветную капусту и свеклу - я их просто изымаю из рецепта (хотя иногда мне очень хочется запрятать их в блюда так, чтобы он не заметил, получается с разной степенью успеха). Он не любит борщ - значит, борщ у нас на обед в рабочие дни. Главное - я не готовлю что-то разное, чтобы угодить всем. Всем разное - это когда в ресторане, а дома - всем или ничего.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Atm4lsoUGC5i_U7DBjqSVwdKoUB42nyTE_4ICLGfLVMKtExNW8Esa93tW5A3ctKFBAuYOSeMgysL3LklNeRyYnx5QC2ZKTYF_SrnY1S7yYC9M4F2s4mYWVuPE3kl3o54mql1ieUMNd4/s1600/naomi_cookingwithkids.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Atm4lsoUGC5i_U7DBjqSVwdKoUB42nyTE_4ICLGfLVMKtExNW8Esa93tW5A3ctKFBAuYOSeMgysL3LklNeRyYnx5QC2ZKTYF_SrnY1S7yYC9M4F2s4mYWVuPE3kl3o54mql1ieUMNd4/s400/naomi_cookingwithkids.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ну и последнее правило:<br />
<br />
<b>12. Забыть о всех правилах</b><br />
<br />
Время от времени нарушить их - все сразу или по очереди, послать всех в сад (папа намажет крекер хумусом или даст яблоко, сам поест свой йогурт) и залечь в ванну вместе с младенцем.<br />
<br />
Отдыхать, высыпаться и создавать всеми силами себе хорошее расположение духа - эту мамскую обязанность никто и никогда не отнимал, какие бы правила мы себе не создавали.<br />
<br />
А какие у вас есть хитрости, чтобы сэкономить время на кухне ? Делитесь )<br />
<br />
Хороших всем ужинов !!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
ПС:<br />
<br />
Всю неделю после написания этих правил я замеряла, сколько времени провожу на кухне. У меня вышло от часа с четвертью до двух часов с четвертью, в среднем - по <u>полтора часа в день</u>. При том, что это была неделя школьных каникул, мы жили в расслабленном режиме и я позволила себе провести больше времени на кухне - с оладушками на завтрак, ризотто, совместной с детьми выпечкой и новыми рецептами. Это время включает в себя, помимо того, что садимся мы за стол раз пять в день (завтрак-обед-ужин и два фруктово-ореховых перекуса) и уборку после готовки, уборку со стола после еды и во многих случаях - загрузку-разгрузку посудомоечной машины. Ужин я готовила каждый день, обычно мы хотя бы раз в неделю ужинаем не дома.<br />
<br />
Еще я заметила, что "компоную" дела на кухне - то есть, если уж я решила печь оладушки, то заодно поставлю и топиться масло, чтобы сделать гхи.<br />
<br />
Ну и, думаю, что это не надо никому объяснять, но на всякий случай упомяну - дела на кухне (как и другие, впрочем, дела) не всегда нужно "делать", часто их нужно просто вовремя "запускать" (заложить суп в мультиварку, разогреть духовку, освободить посудомоечную машину - чтобы сразу складывать туда грязную посуду и так далее).</div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-2150390551386712382014-08-28T16:49:00.001+12:002015-07-16T10:23:45.850+12:00Грушевый крамбл с кокосовой мукой и шоколадом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Крамбл означает "крошка". Это когда что-то запекается под тестом-крошкой, напоминающим по консистенции мокрый песок. Крамблы могут быть как десертами, так и основным блюдом - например, из помидоров и моцареллы. Грушевый крамбл я люблю давно. Пару лет назад я даже устраивала в Алматы домашний мастер-класс для своих знакомых на тему этого самого крамбла. А теперь мне удалось адаптировать его для кокосовой муки.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
На 4 порционных формы для запекания понадобится:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 груш</div>
<div style="text-align: justify;">
- порошок корицы</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 квадратика самого темного и самого несладкого шоколада</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 чашки (3.5 ст.л. с горкой) кокосовой муки</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ст.л. пюре из фиников</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 ст.д. масла гхи (кокосового масла)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Разогреть духовку до 170 град. С.</div>
<div style="text-align: justify;">
Груши очистить от кожуры и семечек, порезать небольшими кубиками и разделить на 4 формы. Припудрить корицей и присыпать дробленым шоколадом.</div>
<div style="text-align: justify;">
Сделать тесто-крошку: просеять кокосовую муку, перемешать ее с пюре из фиников и жидким маслом, и проработать кончиками пальцев, пока тесто не будет напоминать влажный песок.</div>
<div style="text-align: justify;">
Засыпать груши тестом, поставить в духовку и выпекать 25 минут.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Если вы делаете свое мороженое или щербет - очень приятно добавить немного его к такому, еще тепленькому, крамблу )</div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-26865631216871391122014-08-28T16:26:00.004+12:002014-08-29T09:00:24.512+12:00Выпечка из кокосовой муки - базовый рецепт и вариации<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Основной рецепт теста из кокосовой муки - с бананом и какао</b><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Банан дает дополнительную жидкость в этом рецепте и хорошо "связывает" тесто - бананом часто заменяют яйца, если это необходимо. И я нахожу, что кокосовая мука особенно удачна именно в сочетании с какао. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Это количество теста хорошо подходит для квадратной формы размером примерно 18х18 см или для 10-12 кексов среднего размера.</div>
<br />
- 2 больших мягких банана<br />
- 4 яйца<br />
- 3 ст.л. масла гхи (растопленного сливочного масла / кокосового масла)<br />
- 2 ст.л. пюре из фиников (меда)<br />
- 1/2 чашки (3,5 ст. л. с горкой) просеянной кокосовой муки<br />
- 2 ст.л. сырого какао-порошка (обычного какао-порошка / кэроба)<br />
- 3/4 ч.л. соды<br />
- 1 ст.л. яблочного уксуса<br />
- щепотка соли <br />
<br />
Разогреть духовку до температуры 180 град. С.<br />
<div style="text-align: justify;">
Подавить бананы до состояния пюре, добавить все жидкие ингредиенты. Добавить просеянную муку, какао-порошок и соду. Тщательно перемешать в однородную смесь и дать немного постоять, чтобы кокосовая мука впитала жидкость. Выложить форму бумагой для выпечки, или разложить бумажные формочки в форму для выпечки кексов. Выложить тесто в форму. Выпекать примерно 25 минут, обязательно остудить 10-15 минут перед подачей.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Еще лучше - испечь пирог / кексы накануне и сложить их в герметичный контейнер. На следующий день они будут еще мягче. Выпечка может так храниться до 3-х дней, но у меня так долго редко выживает.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Теперь - вариации, которые я уже успешно опробовала:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1) Морковный пирог со специями:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Замените 1 банан на 1-2 морковки, измельченные в блендере, а вместо какао добавьте специи - обязательно карри, имбирь, можно корицу, мускатный орех; также можете добавить 1-2 ложки миндальной муки или просто измельченного миндаля.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2) Брауни с бразильским орехом:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Добавьте к основному рецепту несколько раздробленных квадратиков самого темного шоколада (с самым низким содержанием сахара - я нашла 13,8 г на 100 г плитки) и немного (максимум 6-8) дробленых бразильских орехов, или грецких орехов. Лучше, когда орехи сначала замочены на ночь с щепоткой соли, а потом подсушены в духовке при самой низкой температуре.</div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-31845091093029007782014-02-24T16:12:00.003+13:002014-02-24T16:14:37.958+13:00"Ириска" из миндальной пасты<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Этот десерт у нас на втором месте. Его можно сделать в виде квадратиков-"ирисок", но я его разливаю по стаканам и украшаю ягодами и фруктами, как и предыдущий. Из-за того, что сделана на основе кокосового масла, "ириска" очень быстро тает при комнатной температуре, поэтому есть ее надо быстро, но с этим проблем обычно не возникает )</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1/2 чашки кокосового масла</li>
<li>1/2 чашки миндальной пасты*</li>
<li>1/4 чашки пюре из фиников (можно заменить медом)</li>
<li>1/2 банана</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Перемешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. </div>
<div style="text-align: justify;">
1) Разлить по стаканам, или </div>
<div style="text-align: justify;">
2) Вылить смесь в небольшую квадратную форму (примерно 9*9 см), выложенную бумагой для выпечки. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Охладить в холодильнике как минимум 2 часа. Если подавать в стакане, то украсить ягодами, орешками. Если в форме, то разрезать на небольшие прямоугольники. Подавать немедленно.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* Миндальная паста легко делается из миндаля - его нужно всего лишь немного подрумянить в духовке, не более 5 минут, и перемолоть блендером. Этот процесс может занять какое-то время, чтобы из орехов могло выделиться масло. Если миндальная паста покупная, то надо проверять список ингредиентов, чтобы там не было сахара и был минимум соли.</div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7600338985976225124.post-550715811549543422014-02-24T15:42:00.000+13:002014-02-24T15:42:28.561+13:00Шоколадный мусс<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Этот шоколадный мусс - сейчас любимый десерт моей семьи. <br />
<br />
2 порции<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>2 авокадо</li>
<li>1 банан</li>
<li>1 чашка какао-порошка</li>
<li>1/2 чашки пюре из фиников* </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Перемешать в блендере мякоть авокадо, банан, какао и пюре из фиников. Разложить по стаканам и украсить на свой вкус ягодами, кокосовой стружкой, или даже съедобными лепестками. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Авокадо должны быть мягкими, чтобы мякоть вынималась ложкой, но не переспелыми, без черных пятен.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Пюре из фиников: 1 чашку фиников залить 1 чашкой воды, взбить блендером.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Я обычно готовлю этот десерт перед подачей, тогда он лучше выглядит, но и в холодильнике хранится неплохо.</div>
</div>
Alinahttp://www.blogger.com/profile/16297084486041023576noreply@blogger.com2